Spedizioni GRATUITE per ordini superiori a 69€ Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Accedi / Registrati

MALIBRAN

MALIBRAN - GORIO CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY- 0,75L

Prezzo di vendita

11,90

1
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: Glera
ALCOL: 11,5 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 17 g/l
ZONA DI ORIGINE: Susegana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
 
Prodotto ottenuto con uve raccolte manualmente in piccoli recipienti.

VINIFICAZIONE
La vinificazione prevede la selezione delle uve e una leggera pressatura delle stesse rigorosamente intere, direttamente in azienda.
La spumantizzazione secondo il metodo Charmat avviene su autoclavi in acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage fine, abbondante e persistente, colore giallo paglierino scarico.
All'olfatto presenta note floreali di glicine, acacia, rosa e sentori fruttati di mela e pesca bianca.
In bocca è rotondo e molto armonico con uno sviluppo carbonico progressivo e delicato.

ABBINAMENTI
Ottimo come antipasto, si abbina bene a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne.
Ideale anche con formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.
 

Spese di spedizione: gratis

Tutti i prodotti di questo brand

ABBINAMENTI
Ottimo come antipasto, si abbina bene a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne.
Ideale anche con formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.
Abbinamento: Per la Carne
Residuo Zuccherino: Extra Dry
Lavorazione: Spumante
Zona di Produzione: CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG
superiore  

Potrebbero interessarti anche

SELEZIONE DEGUSTAZIONE TENUTA 2 CASTELLI - 10 %
TENUTA 2 CASTELLI
€ 65,40
€ 58,95
TIPOLOGIA: Spumante Brut ed Extra Dry DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera Vi proponiamo una selezione degustazione di 6 bottiglie prodotto dalla Tenuta 2 Castelli del loro CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE di cui 3 BRUT e 3 EXTRA DRY , così da farvi assaporare le differenze che ci sono tra residui zuccherini differenti. ​​​​​​​ I vini sono: PROSECCO SUPERIORE DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE EXTRA DRY TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 6,0 - 6,5 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol RESIDUO ZUCCHERINO: 14-15 g/l ZONA DI ORIGINE: Refrontolo ALTITUDINE: 250 m slm TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C   Prodotto unicamente dalle uve Glera raccolte nel vigneto di proprietà su un terreno argilloso, con presenza di marna e calcare, esposto a Est-Ovest e Nord-Sud. VINIFICAZIONE Dopo la raccolta delle uve e la successiva spremitura, si procede con la vinificazione in bianco con parziale crio macerazione delle uve. Una piccola percentuale del mosto viene raffreddato ed utilizzato per la spumantizzazione. La spumantizzazione, secondo il metodo Charmat, avviene con una fermentazione lenta per garantire maggiori profumi e migliore finezza del perlage. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE L'altitudine della vigna conferisce all’uva maggior acidità malica e freschezza, elementi che permettono di bilanciare il più alto livello zuccherino per un vino ben equilibrato e di grande delicatezza. Vino dal perlage fine, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo molto delicato e fruttato con sentori di mela. Sapore fruttato, morbido e asciutto. ABBINAMENTI Eccellente come aperitivo, facile da bere con piatti leggeri, ottimo nei cocktail     PROSECCO SUPERIORE DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE BRUT TIPOLOGIA: Spumante Brut DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 6,0 - 6,5 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol RESIDUO ZUCCHERINO: 7-8 g/l ZONA DI ORIGINE: Collalto, Susegana ALTITUDINE: 200 m slm TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C   Prodotto unicamente dalle uve Glera raccolte nel vigneto di proprietà su un terreno principalmente argilloso con presenza di marna e calcare, esposto a Nord-Sud con massimo soleggiamento. VINIFICAZIONE Dopo la raccolta delle uve e la successiva spremitura, si procede con la vinificazione in bianco con parziale crio macerazione delle uve. Una piccola percentuale del mosto viene raffreddato ed utilizzato per la spumantizzazione. La spumantizzazione, secondo il metodo Charmat, avviene con una fermentazione lenta per garantire maggiori profumi e migliore finezza del perlage. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE La particolare esposizione della vigna garantisce grande struttura e una piacevole sapidità, che preserva la purezza del vitigno esaltandone l’essenza del frutto e della terra. Vino dal perlage fine, colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo delicato con sentore di mela verde, ricco di note di agrumi e pesca. Sapore morbido, aromatico con acidità fresca. ABBINAMENTI Ideale con risotti, primi piatti e cucina mediterranea. Ottimo anche con pesce e carni bianche.          
GLI ALLORI -
GLI ALLORI
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 5,3 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 5 bar RESIDUO ZUCCHERINO: 13 g/l ZONA DI ORIGINE: Conegliano (Loc. Collalbrigo) ALTITUDINE: 100 mt s.l.m. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C   Ottenuto con uve glera provenienti da un terreno limoso e argilloso, non comune nel territorio del Conegliano Valdobbiadene  Prosecco Superiore Docg, che fa perdere parte della componente vinificata minerale ma fa acquistare al vino una componente aromatica che consente di avere una vita più lunga del prodotto. Questa tipologia di vino esprime al meglio le caratteristiche del terreno da cui viene prodotto.   VINIFICAZIONE La vinificazione inizia dalla raccolta manuale delle uve che poi vengono lavorate e trasformate a poca distanza dalla zona di produzione. Il mosto d'uva viene affinato in botti d'acciaio dove avviene anche la prima fermentazione e preparato per la successiva spumantizzazione che avviene secondo il metodo Martinotti, in autoclave, per almeno 45 giorni. Prima della messa in vendita il vino rimane per almeno 30 giorni in bottiglia così da avere una maturazione completa. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino con perlage sottile, persistente e con anidride carbonica mai invadente al naso. I sentori olfattivi sono di frutta matura, di spezie e di mela. Al palato è sapido, grazioso, non aggressivo e giustamente equilibrato, con una discreta complessità ed una buona intensità gustativa dalle note speziate e, in alcuni casi, di erbe aromatiche. ABBINAMENTI Si abbina a verdura fritta o dei piccoli croissants salati. Accompagna ed esalta piatti come i “risi e bisi” alla veneta (risotto con piselli verdi), il coniglio al tegame, il radicchio tardivo di Treviso e le “sarde in saor” alla veneziana (sardine con cipolla e uvetta). Ottimo anche bevuto a tutto pasto.   ETICHETTA D'AUTORE LE TOSE Dice l’autore “Simbiosi di forme e cromie femminili: donne e colline di Conegliano” È l’immagine di un’identità forte che si ravviva nel tempo, di generazione in generazione. Le diverse sfumature di rosso racchiudono in una sola immagine, così come in una sola famiglia, i profili delle tre fondatrici. Quelli delle tre donne che hanno fatto di questa identità il nostro tratto distintivo.  

I nostri marchi

NEWSLETTER

Iscriviti ora per rimanere aggiornato su tutte le novità

Website Security Test