CA' BARADEI - PROSECCO DOC TREVISO FRIZZANTE - 0,75L

Tappo salva spumante, Immette aria e crea pressione per una miglior protezione del tuo vino. ​​​​​​​

Secchiello per una bottiglia in acrilico tresparente a forma di tulipano ideale per tenere le bottiglie nel ghiaccio per tutta la durata del pasto. Altezza 26,00 cm - Diametro 21,00 - 11,5 cm

TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry DENOMINAZIONE: Asolo Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: Glera ACIDITA' TOTALE: 5 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 4.5 bar RESIDUO ZUCCHERINO: 16 g/l ZONA DI ORIGINE: Pendici colli del Montello TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C   Prodotto di limitata produzione ottenuto con uve delle vigne DOCG dell'azienda. VINIFICAZIONE La vinificazione prevede la selezione delle uve, e la successiva spremitura. L'affinamento avviene in botti d'acciaio mentre la spumantizzazione, secondo il metodo Charmat, avviene in autoclave. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Perlage fine ed elegante, colore giallo paglierino con riflesso verdognolo Profumo denso e fruttato, accompagnato da sensazioni di mandorla e miele. Al palato si presenta secco, sapido ed equilibrato, rotondo con un leggero sentore di mandorla.   ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo e per tutte le occasioni di festa.    

TIPOLOGIA: Spumante Millesimato DENOMINAZIONE: Prosecco DOC Treviso VITIGNO: Glera GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol ZONA DI ORIGINE: Vigneti della provincia di Treviso TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C   Prodotto ottenuto da una selezione di uve dall'azienda. VINIFICAZIONE La vinificazione prevede la selezione delle uve e la spremitura delle stesse presso l'azienda. La spumantizzazione secondo il metodo Charmat avviene in autoclave. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Perlage a colonnina sottile e continuata, molto simile a quello delle bottiglie a fermentazione naturale, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Percezioni olfattive:  note fruttate di ananas e mela golden. Il sapore è morbido, leggermente acidulo, armonico e leggero, fresco ed elegante. ​​​​​​​ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo o ad inizio pasto. Si sposa bene con risotti di pesce, pesce crudo o sushi. Eccellente come brindisi nelle occasioni festive.