CA' BARADEI - PROSECCO DOC TREVISO MILLESIMATO - 0,75L
Prezzo di vendita
€ 9,90
1
TIPOLOGIA: Spumante Millesimato
DENOMINAZIONE: Prosecco DOC Treviso
VITIGNO: Glera
GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol
ZONA DI ORIGINE: Vigneti della provincia di Treviso
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
Prodotto ottenuto da una selezione di uve dall'azienda.
VINIFICAZIONE
La vinificazione prevede la selezione delle uve e la spremitura delle stesse presso l'azienda.
La spumantizzazione secondo il metodo Charmat avviene in autoclave.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage a colonnina sottile e continuata, molto simile a quello delle bottiglie a fermentazione naturale, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Percezioni olfattive: note fruttate di ananas e mela golden.
Il sapore è morbido, leggermente acidulo, armonico e leggero, fresco ed elegante.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo o ad inizio pasto.
Si sposa bene con risotti di pesce, pesce crudo o sushi.
Eccellente come brindisi nelle occasioni festive.
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