MALIBRAN - RUIO CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT - 0,75L

Tappo salva spumante, Immette aria e crea pressione per una miglior protezione del tuo vino. ​​​​​​​

Secchiello per una bottiglia in acrilico tresparente a forma di tulipano ideale per tenere le bottiglie nel ghiaccio per tutta la durata del pasto. Altezza 26,00 cm - Diametro 21,00 - 11,5 cm

TIPOLOGIA: Spumante Brut DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: Glera ALCOL: 11,5 % Vol RESIDUO ZUCCHERINO: 5 g/l ZONA DI ORIGINE: Susegana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C   Questo prosecco è ottenuto con le migliori uve dell’azienda  e viene prodotto in sole 3333 bottiglie ogni anno. VINIFICAZIONE La vinificazione prevede la selezione delle uve e la spremitura direttamente in azienda. La spumantizzazione secondo il metodo Charmat su autoclavi in acciaio. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Perlage elegante, fine e persistente, colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Presenta all’olfatto un bouquet fine e delicato di fiori unito al profumo delicato di frutta come la mela golden, pera e pesca. In bocca il gusto è sapido, fresco e vellutato. ABBINAMENTI Perfetto aperitivo si abbina bene a piatti di pesce e crudità di pesce.        

TIPOLOGIA: Spumante Brut DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 5,6-5,8 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % Vol SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 5 bar RESIDUO ZUCCHERINO: 10 g/l ZONA DI ORIGINE: Alta collina di San Pietro di Feletto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C   Prodotto ottenuto dalle migliori uve glera aziendali situate nell'alta collina di San Pietro di Feletto. VINIFICAZIONE La vinificazione prevede la selezione delle uve e la spremitura direttamente in azienda attraverso la pressatura soffice. L'utilizzo del freddo e la riduzione del contatto con l’ossigeno nei vari passaggi della lavorazione consentono di ottenere un prodotto di estrema qualità.     Una volta preparato il mosto, prima della spumantizzazione, vi è la fase dell’affinamento che avviene in botti d'acciaio per 6 mesi. La spumantizzazione secondo il metodo Charmat avviene in autoclave, per una durata totale del ciclo di spumantizzazione di 45 giorni. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino dal perlage elegante, fine e persistente, colore giallo paglierino . Presenta un sapore Delicato, floreale e fruttato   ABBINAMENTI Ideale calice da aperitivo e ottimo con gli antipasti Accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.