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SELEZIONE DEGUSTAZIONE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA DRY - 6 BOTTIGLIE 0,75L

Prezzo di vendita

60,00

Prezzo

66,58

Sconto del 10 %

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TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100%  Glera

Selezione dedicata alla signoria de "I BUONINSEGNA", una delle famiglie nobili che si contendette i territori collinari di Valdobbiadene durante il periodo medioevale.

La selezione degustazione è composta da 6 bottiglie del CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA DRY, così da farvi assaporare le differenze che ci sono tra aziende di zone produttive diverse ma sempre all'interno della zona del CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG.

I vini:

MALIBRAN - GORIO CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY- 0,75L
​​​​​​​

​​​​​​​TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: Glera
ALCOL: 11,5 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 17 g/l
ZONA DI ORIGINE: Susegana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
 
Prodotto ottenuto con uve raccolte manualmente in piccoli recipienti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage fine, abbondante e persistente, colore giallo paglierino scarico.
All'olfatto presenta note floreali di glicine, acacia, rosa e sentori fruttati di mela e pesca bianca.
In bocca è rotondo e molto armonico con uno sviluppo carbonico progressivo e delicato.

ABBINAMENTI
Ottimo come antipasto, si abbina bene a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne.
Ideale anche con formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.

DE RIZ - CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. SPUMANTE EXTRA DRY- 0,75 L

TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100%  Glera
ACIDITA' TOTALE: 5,6-5,8 g/l
GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol
SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 5 bar
RESIDUO ZUCCHERINO: 17 g/l
ZONA DI ORIGINE: Alta collina di San Pietro di Feletto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino dal perlage fine e persistente, colore giallo paglierino.
Si presenta fruttato, leggermente aromatico e dal gusto delicato.
ABBINAMENTI
Ideale calice da aperitivo e per tutte le occasioni importanti.
Ottimo anche a tutto pasto.

CANTINE BORTOLOTTI UMBERTO - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA DRY - 0,75 L

TIPOLOGIA: Spumante Extra dry
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100%  Glera
ACIDITA' TOTALE: 5,0 g/l
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 13,00 gr/l
ZONA DI ORIGINE: Territorio Conegliano - Valdobbiadene
TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra 8° e 10°C in ampio calice
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Offre profumo fragrante, di timbro floreale dal glicine all’acacia e continua nel gusto appena morbido, gaio, tipicamente fruttato con note di mela, pesca nettarina e pera Williams

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
  • Cestini di zucca e Castagne;
  • Risotto al Valdobbiadene Prosecco Brut con capesante, basilico fresco e scorzette d'arance;
  • Gnocchi di pane e ricotta con vellutata al Morlacco del Grappa e nocciole tostate;                         
  • Salumi e formaggi, Toast di Salmone;                                                              
  • Scampi e seppie crude più peperoni, zucchine e limoni marinati in olio o pepe;     

Spese di spedizione: gratis

Residuo Zuccherino: Extra Dry
Lavorazione: Spumante
Zona di Produzione: CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG

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TIPOLOGIA: Spumante Brut DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera La selezione degustazione è composta da 6 bottiglie del CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE BRUT, così da farvi assaporare le differenze che ci sono tra aziende di zone produttive diverse ma sempre all'interno della zona del CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG. I vini: LE VOLPERE - "RIPIDO" CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE BRUT- 0,75 L TIPOLOGIA: Spumante Brut DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 6 g/l ALCOL: 11,5 % Vol SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 5 bar RESIDUO ZUCCHERINO: 10 g/l ZONA DI ORIGINE: Colline di Premaor - Miane TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C   Prodotto ottenuto con uve selezionate provenienti dalle zone più ripide delle vigne DOCG dell'azienda.   CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Perlage elegante, fine e persistente, colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Presenta all'olfatto un bouquet fine e delicato di fiori unito al profumo delicato di frutta come la mela golden, pera e pesca. In bocca è sapido, piacevolmente acidulo, con marcato finale asciutto. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo e per tutte le occasioni di festa. Accompagna bene antipasti e stuzzichini in genere, ottimo con piatti di pesce. GLI ALLORI - "LE TOSE" CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA BRUT MILLESIMATO - 0,75 L​​​​​​​ TIPOLOGIA: Spumante Brut Millesimato DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100% Glera ACIDITA’ TOTALE: 5,7 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 5 bar RESIDUO ZUCCHERINO: 6 g/l ZONA DI ORIGINE: Conegliano (Loc. Collalbrigo) ALTITUDINE: 100 mt s.l.m. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C Ottenuto con uve glera provenienti da un terreno limoso e argilloso, non comune nel territorio del Conegliano Valdobbiadene  Prosecco Superiore DOCG, che fa perdere parte della componente vinificata minerale ma fa acquistare una componente aromatica che consente di avere una vita più lunga del prodotto CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Un vino ove sono esaltate le caratteristiche del terreno e l’esposizione dei filari. All’olfatto chiare note di frutta, spezie e fiori bianchi. Al palato giusto equilibrio tra note vegetali, speziate e leggermente aromatiche. ABBINAMENTI Come aperitivo e a tutto pasto. CANTINE BORTOLOTTI UMBERTO - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE BRUT - 0,75 L TIPOLOGIA: Spumante Brut DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 5,2 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50 % Vol RESIDUO ZUCCHERINO: 7,00 gr/l ZONA DI ORIGINE: Territorio Conegliano - Valdobbiadene TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra 8° e 10°C in ampio calice   CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Caratteristici sentori varietali, nella selezione di uvaggio dedicata al brut, più puliti, impostati, con note spiccate di pera. Ed è per questo che più si adatta ad accompagnamenti culinari ABBINAMENTI ​​​​​​​Crema di fagioli borlotti e musett ​​​​​​​Insalatina tiepida di polpo, seppie e gamberi; Crudi - Ostriche, Vongole, Gamberi; Carpacci - Tonno, Spada, Salmone ( Olio, Prezzemolo, Limone); Cocktail di Scampi;
CANTINE BORTOLOTTI UMBERTO - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA DRY - 0,75 L
CANTINE UMBERTO BORTOLOTTI
TIPOLOGIA: Spumante Extra dry DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG VITIGNO: 100%  Glera ACIDITA' TOTALE: 5,0 g/l GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50 % Vol RESIDUO ZUCCHERINO: 13,00 gr/l ZONA DI ORIGINE: Territorio Conegliano - Valdobbiadene TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra 8° e 10°C in ampio calice   VINIFICAZIONE Soffice pigiatura degli acini per estrarre il mosto, decantazione e chiarifica dello stesso, fermentazione alcoolica in serbatoio di acciaio inox a circa 18°C per circa 15 giorni con successiva filtrazione e pulizia della base spumante ottenuta PRESA DI SPUMA Fermentazione in autoclave di acciaio inox con sola aggiunta di zucchero grezzo e lievito selezionato per circa 60 giorni a 15°-17°C. Successivo affinamento in bottiglia prima del rilascio in commercio di circa 30 giorni CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Offre profumo fragrante, di timbro floreale dal glicine all’acacia e continua nel gusto appena morbido, gaio, tipicamente fruttato con note di mela, pesca nettarina e pera Williams ABBINAMENTI CONSIGLIATI Cestini di zucca e Castagne; Risotto al Valdobbiadene Prosecco Brut con capesante, basilico fresco e scorzette d'arance; Gnocchi di pane e ricotta con vellutata al Morlacco del Grappa e nocciole tostate;                          Salumi e formaggi, Toast di Salmone;                                                               Scampi e seppie crude più peperoni, zucchine e limoni marinati in olio o pepe;      ​​​​​​​     CURIOSITA' PROVENIENZA DELLE UVE Terreno: di buona profondità con presenza di argille, arenarie marnose e molasse del Miocene Altitudine: 225 - 350 m. s.l.m. Sistema di allevamento: doppio capovolto e sylvoz con circa 3.000 piante/ettaro Resa massima uva/ettaro: 135 quintali Vendemmia: esclusivamente a mano tra il 15 ed il 30 settembre Bottiglie prodotte: 130.000 c.ca

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