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DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE

L’area della DOCG Prosecco di Conegliano Valdobbiane è limitata e comprende la fascia collinare che va da Conegliano a Valdobbiadene, in provincia di Treviso. Sono 15 comuni e 18.000 ettari di superficie agricola, di cui 7.000 di vigneto.

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L'azienda De Riz opera con passione e dedizione sin dal 1983, quando sotto la spinta del nonno Carlo iniziò la coltivazione della vite e la produzione di prosecco nelle colline di San pietro di Feletto. Ora a guidare l'azienda troviamo il nipote Luca che coniugando nuove tecniche e tecnologie sta dando nuovo impulso all'azienda, rinnovando e ristrutturando completamente la cantina e ammodernando gli impianti di vinificazione, aumentandone così la capacità di produzione e imbottigliamento. L'azienda dispone di una superficie vitata di circa 12 ettari di proprietà e controlla la produzione di altri 9 ettari di vigneto nel territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG. Tutto il vino è ottenuto da uve raccolte nei vigneti di proprietà e la vinificazione è studiata per ridurre al minimo i danni all’uva nei vari processi di trasformazione: dall'uva al mosto e dal mosto a vino.

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