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La storia dell’azienda "Col del Lupo" ebbe inizio nel 1942 grazie a nonno Aldo e oggi viene portata avanti dai vignaioli Marco, Diana e Giulia. Attualmente la produzione si dispone su una superficie di circa 6 ettari tutti situati in alta collina del Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore Docg, dove altezze e pendici ripide non consentono l'utilizzo di macchinari per la lavorazione della vigna, lasciando quindi il posto a mani, forbici e cesti. L'utilizzo della chimica durante le fasi di produzione delle uve sono ridotte al minimo, infatti da tempo l'azienda, pur non essendo certificata, adotta pratiche agricole che prendono spunto dal regime biologico e biodinamico fornendo al cliente un prodotto di estrema qualità.  


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