Selezione degustazione dedicata alla famiglia "DA CAMINO", nobili che vissero e furono protagonisti durante tutto il medioevo in tutto il territorio della marca trevigiana, dalla pianura alle colline di Asolo e Conegliano.
La selezione è composta da 6 bottiglie di PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY provenienti dalle 3 diverse denominazioni: CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG - ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG - PROSECCO DOC, così da farvi scoprile le differenze che ci sono tra le differenti denominazioni del Prosecco.
I vini sono:
DE RIZ - CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA DRY- 0,75 L
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100% Glera
ACIDITA' TOTALE: 5,6-5,8 g/l
GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol
SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 5 bar
RESIDUO ZUCCHERINO: 17 g/l
ZONA DI ORIGINE: Alta collina di San Pietro di Feletto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino dal perlage fine e persistente, colore giallo paglierino.
Si presenta fruttato, leggermente aromatico e dal gusto delicato.
ABBINAMENTI
Ideale calice da aperitivo e per tutte le occasioni importanti.
Ottimo anche a tutto pasto.
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Asolo Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: Glera
ACIDITA' TOTALE: 5 g/l
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol
SOVRAPRESSIONE RIF. A 20 °C: 4.5 bar
RESIDUO ZUCCHERINO: 16 g/l
ZONA DI ORIGINE: Pendici colli del Montello
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
Prodotto di limitata produzione ottenuto con uve delle vigne DOCG dell'azienda.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage fine ed elegante, colore giallo paglierino con riflesso verdognolo
Profumo denso e fruttato, accompagnato da sensazioni di mandorla e miele.
Al palato si presenta secco, sapido ed equilibrato, rotondo con un leggero sentore di mandorla.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo e per tutte le occasioni di festa.
LE GRAVE - PROSECCO DOC EXTRA DRY - 0,75L
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry
DENOMINAZIONE: Prosecco DOC
VITIGNO: Glera
ALCOL: 11,5 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 16 g/l
ZONA DI ORIGINE: Santa Lucia di Piave
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage elegante, fine e persistente, colore giallo paglierino scarico.
Profumo fruttato.
Al palato si presenta equilibrato e rotondo.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo e per tutte le occasioni di festa.
Lo si può apprezzare anche a tutto pasto.
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