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IL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG DA ANNI VIETA FOLPET E MANCOZEB

March 1st at 6:36pm

A seguito di notizie e dichiarazioni pubblicate sulla stampa in questi giorni crediamo sia giusto ricordare che la sostenibilità ambientale è da anni valore imprescindibile per il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, così come è a solido fondamento delle attività delle nostre imprese.
Ad esempio, è stato avviato ben sette anni fa il Protocollo viticolo, strumento condiviso ogni anno con tutti i produttori, e che rappresenta un programma concreto e consolidato di medio periodo: la prima edizione risale al 2011. Il suo studio e il suo sviluppo in campo avvengono di concerto tra l’area tecnica del Consorzio e dei consorziati, così come con i Comuni, le ASL del territorio, l’Arpav ed esperti agronomi. Questo coinvolgimento concreto è la conferma che il Protocollo è un elemento di sistema fattuale sul nostro territorio e non una mera dichiarazione di buona volontà.
Il lavoro svolto e i risultati ottenuti sono sotto gli occhi di tutti: 13 su 15 Comuni della Denominazione hanno adottato le indicazioni date dal Protocollo viticolo del Consorzio rendendole regolamento comunale. E i fatti ci dicono che l’uso del Folpet e del Mancozeb è stato vietato già nell’edizione del Protocollo del 2013. Ancora una volta queste non sono solo parole o buone intenzioni
E non è a caso che il Protocollo viticolo è stato preso a modello da altri noti consorzi italiani: un riconoscimento di cui possiamo e dobbiamo essere orgogliosi.
Il percorso di sostenibilità del Consorzio procede passo dopo passo, ma l’incedere è sicuro e concreto, senza tentennamenti e senza dichiarazioni d’intenti. E, soprattutto, senza passi indietro.
Come avrete letto, finalmente anche il Consorzio del Prosecco Doc sembrerebbe intenzionato ad avviare un progetto di sostenibilità, seguendo così la strada che il Prosecco Superiore DOCG ha tracciato sin dal 2011.

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